goldenboy
09-27-2007, 04:45 PM
المقادير :
كاس حليب غبرة محمص
كاس طحين محمص
كاس فول سوداني محمص ومرحي
نصف علبة متوسطة الحجم بسكويت مرحي
كاس عسل
نصف كاس زبدة ذائبة
عتبة صغيرة حلوة السمسم الحلوة مبشورة
التزين
ملون احمر
ماء زهر
سكر خشن
اعواد تزيين
التحضير :
نخلط الحليب والطحين المحمصينثم نضيف الفول السوداني والبسكويت ووحلوة السمسم ثم نرش الكل بالزبة المذابة والعسل ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة
نخلط الملون الاحمر في ماء الزهر
نشكل كويرات من العجين على شكل حب الملوك ثم نغطسها في الملون ونتركها مدة حتى تنشف قليلا ثم نقلبها في السكر الخشن
توضع حبتين في كل صحن ورقي وتزين بالاعواد
بالهناء
كاس حليب غبرة محمص
كاس طحين محمص
كاس فول سوداني محمص ومرحي
نصف علبة متوسطة الحجم بسكويت مرحي
كاس عسل
نصف كاس زبدة ذائبة
عتبة صغيرة حلوة السمسم الحلوة مبشورة
التزين
ملون احمر
ماء زهر
سكر خشن
اعواد تزيين
التحضير :
نخلط الحليب والطحين المحمصينثم نضيف الفول السوداني والبسكويت ووحلوة السمسم ثم نرش الكل بالزبة المذابة والعسل ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة
نخلط الملون الاحمر في ماء الزهر
نشكل كويرات من العجين على شكل حب الملوك ثم نغطسها في الملون ونتركها مدة حتى تنشف قليلا ثم نقلبها في السكر الخشن
توضع حبتين في كل صحن ورقي وتزين بالاعواد
بالهناء