فن زخارف الشوكلاته......

[غدوو]

................................................
بإمكانك عزيزتي تحويل الشوكلاته المذابه إلى اشكال كثيره تستعمل لتزين كل انواع الكعكات.. والحلويات..ويمكن استعمالها لتغطيس الفواكه والمكسرات..
..................
تحضيراوراق الشوكلاته......
..................
-احضري اوراق( مثل اوراق الزينه) ونظفيها جيدا ..


- بعد ان تذوبي الكاكاو على حمام مائي احضري فرشاه وادهنيها بالكاكاو المذاب وقومي بتغطية الورق على الجانب المزخرف من الورق واتركي نهاية الساق مكشوفا ليسهل عليك تقشير الكاكاو من الورقه ..


ضعي الاوراق في صحن واتركيها تبرد ثم جمديها بالفريزر لمدة ثواني قليله ..


http://forum.hawaaworld.com/2/data/1049.jpg

- ثم قومي بفصل الأوراق عن الشوكلاته بأصابعك بحذر

http://forum.hawaaworld.com/2/data/1050.jpg

وإليكِ أمثلة للتزين ..

- زيني السويسرول به وذلك بوضعه على الجوانب ليعطيكي منظرا رائعا كما في هذا الشكل.


http://forum.hawaaworld.com/2/data/1051.jpg

زيني الكيك كما في هذا الشكل..


http://forum.hawaaworld.com/2/data/1075.jpg

وهنا عزيزتي اشكال اخرى للورق بإمكانك ان تختاري اي شكل يعجبك وتعملي مثله..
إما بإذابة الكاكاو البني او إذابة الكاكاو الأبيض كما في هذه الأشكال..


http://forum.hawaaworld.com/2/data/1052.jpg


- وبإمكانك تجميع الأوراق وعملها على شكل وردة كما في هذا الشكل..



http://forum.hawaaworld.com/2/data/1053.jpg


مع تحياتي بتذوقوكم شوكلاته لذيذه

غدوو



6

[دمعة حزن]

واااااااااااااااااااو طريقة مرة حلوووة
يعطيك الف عافية اختي على هالنقل
ولا تحرمينا من مشاركاتك
تحياتي لك

[غدوو]

تشكرين دمعه علي مرورك


غدوو 11

[برب]

طريقة حلوووة
يعطيك الف عافية اختي على هالنقل
ولا تحرمينا من مشاركاتك
تحياتي لك

[غدوو]

حياك برب