حلوى الجبن

[دمعة حزن]

حلوى الجبن

المقادير :
ربع كوب سكر
ثلاثة أرباع الكوب سميد ناعم
ثلاثة أرباع الكوب ماء
150 جرام جبن موزاريللا
قليل من ماء الورد أو ماء الزهر
شيرة , قشطة , فستق حلبي


الطريقة

نضع السميد في قدر على نار وسط , ثم أضيف له ماء الزهر وأحركه جيداً إلى أن يذوب الجبن
( مع مراعاة التقليب المستمر )

نصب القليل من الشيرة على اللوح وأخذ حلاوة الجبن وهي ساحنة نفردها على اللوح جيداً
ثم أضيف عليها قليل من الشيرة
وأفردها جيداً
أقطع الأطراف الغير متساوية , فيصبح لدينا شكلا مستطيلا
نأخذ القشطة ونضعها على طرف الحلاوة وأبدأ في اللف ( مثل السويسرول ) تقريباً نص الحلاوة المفرودة ,, نقطع بالسكين الحلاوة على شكل دوائر صغار
ثم أكمل لف بقية الحلاوة بعد وضع القشطة عليها بنفس الطريقة ..
بعد تقطيعها صغار أضعها في الثلاجة
ثم أزينها بالفستق وأصب عليها شوية شيرة
وبالعافية ..

[غدوو]

واااااااااااااااااااووو دمعه تسلمين علي هاالحلى روعه


غدوو 11

[egyfilm]

شكرا يا دمعه على هذا الطريقه وانشاء الله رايح اجربها

[دمعة حزن]

الله يسلمك اختي غدوووو
وان شاء الله عجبتك..
تحياتي لك

[دمعة حزن]

هلا وغلا اخووووي
واذا جربتها قول لي اوكي

وتسلم على هالمررررررررو
تحياتي لك

[برب]

تسلمين اخت دمعه
يعطيك ربي الف عافيه

[دمعة حزن]

الله يسلمك ربي
سي يو